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Recettes

delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe Posté le 31-10-2011 à 00:57 | Signaler un abus

en cuisine pour halloween!

Bonjour!

Le principal symbole d'Halloween est la citrouille

En purée, soupe, gratin, muffins etc... elle se décline de différentes façons.

A vos recettes! Partageons nos idées pour l'occasion.

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Toutes les réponses à ce message :

delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe Posté le 17-11-2011 à 23:42 | Signaler un abus

Demain soir, des amis viennent à la maison... je pense faire des mini gratins au potiron en entrée pour accompagner une salade verte, qu'en pensez vous?? ... ou alors un petit velouté histoire de titiller les papilles....

delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe Posté le 06-11-2011 à 01:03 | Signaler un abus

Pas d'autres recettes?


delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe Posté le 02-11-2011 à 22:18 | Signaler un abus


Et voilà hier, Velouté de Courge Butternut et Courgette :P

delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe Posté le 31-10-2011 à 23:24 | Signaler un abus


Super ardechoise07 ! Nous c'était Parmentier au Potiron. Délicieux!

ardechoise07 (Vogue, 07) Posté le 31-10-2011 à 21:39 | Signaler un abus

Bonsoir,

Sur la demande de ma fille, ce soir on a fait un dîner Halloween avec :
soupe de potimarron

roulés de jambon au potiron gratinés : on remplace l'endive par du potiron, cuit à l'eau car moins de gras qu'à la poêle, et on l'écrase à la fourchette. Quand à la béchamel on en fait une légère comme sur nos recettes

salade de fruit de l'enfer : là, pas de citrouille... mais des oranges avec des yeux et une bouche; juste un petit clin d'oeil visuel pour rappeler la star de la fête


Et voilà, notre repas "Hallowenien"


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